Domaine Castillo de Monseran50 Year Old Vines Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du 50 Year Old Vines Garnacha du Domaine Castillo de Monseran
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 50 Year Old Vines Garnacha de Domaine Castillo de Monseran de la région d'Aragón est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 50 Year Old Vines Garnacha du Domaine Castillo de Monseran de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du 50 Year Old Vines Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le 50 Year Old Vines Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le 50 Year Old Vines Garnacha
Le 50 Year Old Vines Garnacha du Domaine Castillo de Monseran s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, pâtes à la bolognaise ou gigot d'agneau braisé sucré salé.
Détails et informations techniques sur le 50 Year Old Vines Garnacha du Domaine Castillo de Monseran
Découvrez le cépage: Bertille Seyve 450
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales et fait partie des hybrides anciens préservés en collections variétales françaises. Cépage hybride blanc français obtenu au début du XXᵉ siècle par Bertille Seyve, dans la lignée des hybridations résistantes au phylloxéra.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 50 Year Old Vines Garnacha du Domaine Castillo de Monseran sont 0, 2010
Informations sur le Domaine Castillo de Monseran
Le Domaine Castillo de Monseran fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Cariñena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cariñena
Aragon historique (DO depuis 1932), berceau du Carignan (Cariñena ici). Garnacha pourtant dominante : rouges charnus et solaires aux notes signature de fruits rouges confits (cerise, framboise), épices, poivre, garrigue et notes balsamiques, tanins ronds et opulence. Vieilles vignes nombreuses. Aussi Cariñena (Mazuelo) dense et tannique, Tempranillo souple.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome du nord-est espagnol, royaume historique du Grenache rouge ibérique (~75%). Garnacha signature : généreuse et solaire aux notes signature de cerise mûre, fraise écrasée, garrigue, kirsch, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse alcoolée. 4 DO majeures : Cariñena la plus vaste (vieilles vignes), Calatayud d'altitude, Campo de Borja et Somontano au piémont pyrénéen. Blancs Macabeo et Garnacha blanca frais.
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