Château Mont-Pérat - Parcelle #C5 Ecureuil Bordeaux

Château Mont-PératParcelle #C5 Ecureuil Bordeaux

3.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Parcelle #C5 Ecureuil Bordeaux du Château Mont-Pérat est un vin rouge de la région de Bordeaux.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Parcelle #C5 Ecureuil Bordeaux du Château Mont-Pérat

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Parcelle #C5 Ecureuil Bordeaux de Château Mont-Pérat de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Détails et informations techniques sur le Parcelle #C5 Ecureuil Bordeaux du Château Mont-Pérat

Vigneron
Château Mont-Pérat
Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Derniers millésimes de ce vin

Parcelle #C5 Ecureuil Bordeaux - 2015
Dans le top 100 des vins de Bordeaux
Note moyenne: 311100
Parcelle #C5 Ecureuil Bordeaux - 2014
Dans le top 100 des vins de Bordeaux
Note moyenne: 3.211100
Parcelle #C5 Ecureuil Bordeaux - 2012
Dans le top 100 des vins de Bordeaux
Note moyenne: 311100

Les meilleurs millésimes du Parcelle #C5 Ecureuil Bordeaux du Château Mont-Pérat sont 2014, 2015, 2012

Informations sur le Château Mont-Pérat

Le domaine propose 20 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Despagne
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bordeaux

Le Château Mont-Pérat fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bordeaux
Dans le top 300000 des vins de France
Dans le top 45000 des vins de Bordeaux
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La région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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