Le Château Mont-Pérat à Bordeaux

Château Mont-Pérat
Le domaine propose 20 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Despagne
Il est classé au top 4476 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Mont-Pérat fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Mont-Pérat est un vignoble situé sur les pentes de la rive droite de la Garonne à Bordeaux, France. Il est connu pour ses vins puissants et distingués qui reflètent l'excellence des cépages Bordeaux classiques. Le vignoble est planté de cabernet sauvignon, tannat et cabernet franc, ce qui permet d'accueillir une grande variété de terroirs et d'expressions aromatiques. Le savoir-faire à Château Mont-Pérat est basé sur un travail minutieux dans les vignes et un savoir-faire œnologique très pointu pour produire des vins de qualité. La plupart des vignes de Château Mont-Pérat ont plus de 30 ans, ce qui leur permet d'accumuler l'expérience, le savoir-faire et les qualités nécessaires pour produire des vins authentiques. Les vins sont élevés en fût avec une proportion qui varie selon les vins, mais la mise en bouteille est exclusivement réalisée dans des climats tempérés et secs. Le Château Mont-Pérat produit également de grands vins rouges et blancs qui sont connus pour leur typicité, leur éclat des arômes et leur corsés. Le Château Mont-Pérat est un excellent exemple de l'excellence des vins Bordeaux qui sont populaires parmi les amateurs et les connaisseurs. Ces vins offrent un équilibre subtil entre des tanins soyeux et ses arômes de fruits mûrs. Leur texture en fait des vins raffinés et équilibrés qui sont parfaits pour accompagner les plus belles viandes. Les propriétaires ont toujours fait preuve d'innovation et ont su adapter leurs pratiques viticoles en fonction du climat et des sols afin d'extraire le meilleur de leurs vignes. C'est pourquoi Château Mont-Pérat produit des vins de qualité qui portent l'empreinte indélébile du terroir et du caractère du domaine. Le Château Mont-Pérat est un excellent exemple de la grandeur et de la variété des vins de Bordeaux.

Top des meilleurs vins du Château Mont-Pérat

À la recherche des meilleurs vins du Château Mont-Pérat à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Mont-Pérat. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Mont-Pérat avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Mont-Pérat

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Mont-Pérat

Les vins rouge du Château Mont-Pérat s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, locro criollo (argentine) ou rôti de biche au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Mont-Pérat

Au nez le vin rouge du Château Mont-Pérat révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, fumée ou pommes. En bouche le vin rouge du Château Mont-Pérat est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Mont-Pérat

  • 2003avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Mont-Pérat

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.

Les grands vins blancs du Château Mont-Pérat

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Mont-Pérat

Les vins blanc du Château Mont-Pérat s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche lorraine, quiche lorraine ou filets de dinde à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Mont-Pérat

Au nez le vin blanc du Château Mont-Pérat révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Château Mont-Pérat est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Mont-Pérat

  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.44/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Mont-Pérat

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Les grands vins rosés du Château Mont-Pérat

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Mont-Pérat

Les vins rosé du Château Mont-Pérat s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, côtes d'agneau à la champvallon ou linguine à la toscane.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Mont-Pérat

  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Mont-Pérat

  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Cuvaison

Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Mont-Pérat

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Mont-Pérat.

Découvrez le cépage: Muscadelle

Blancs aromatiques et fruités, à la bouche tendre, sur des arômes intenses de muscat, fleurs blanches, miel, agrumes confits et notes florales (sans parenté génétique avec la famille muscat). Composante minoritaire des grands liquoreux botrytisés de Sauternes, Barsac, Cérons et Monbazillac où elle ajoute parfum et fraîcheur. Aussi en sec en Entre-Deux-Mers. Vinifiée en muté somptueux en Australie (Rutherglen Topaque). Cépage français du Bordelais et du Sud-Ouest.

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