Domaine Mont Tauch - Le Sanglier Vallée du Torgan

Domaine Mont TauchLe Sanglier Vallée du Torgan

2.8
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs n'ont pas vraiment appréciés ce vin.
Le Le Sanglier Vallée du Torgan du Domaine Mont Tauch est un vin rouge de la région de Vallee du Torgan de Pays d'Oc.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Le Sanglier Vallée du Torgan du Domaine Mont Tauch

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Le Sanglier Vallée du Torgan de Domaine Mont Tauch de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Détails et informations techniques sur le Le Sanglier Vallée du Torgan du Domaine Mont Tauch

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Areny Tcherny

Très certainement arménienne.

Derniers millésimes de ce vin

Le Sanglier Vallée du Torgan - 2015
Dans le top 100 des vins de Vallee du Torgan
Note moyenne: 2.7110.500

Les meilleurs millésimes du Le Sanglier Vallée du Torgan du Domaine Mont Tauch sont 2015

Informations sur le Domaine Mont Tauch

Le domaine propose 199 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Mont Tauch
Il est dans le top 200 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vallee du Torgan dans la région de Pays d'Oc

Le Domaine Mont Tauch fait parti des domaines à suivre à Vallee du Torgan. Il propose 194 vins à la vente dans la région de Vallee du Torgan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pays d'Oc
Dans le top 300000 des vins de France
Dans le top 20000 des vins de Vallee du Torgan
Dans le top 600000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Vallee du Torgan

La région viticole du Vallee du Torgan se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bertrand-Bergé et le Domaine Mont Tauch y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Vallee du Torgan sont les Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Vallee du Torgan est un vin puissant avec une belle fraicheur.


La région viticole de Pays d'Oc

Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.

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Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)

Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).

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