
Domaine Mont TauchLe Sanglier Vieilles Vignes Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Le Sanglier Vieilles Vignes Rosé du Domaine Mont Tauch
Découvrez le cépage: Zenit
Blancs aromatiques et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fleurs blanches, muscat léger, fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes herbacées fraîches. Productif et résistant. Cultivé principalement en Hongrie pour les blancs secs et demi-secs, participe à l'identité ampélographique hongroise moderne et signe des cuvées accessibles et typées. Cépage hybride blanc hongrois obtenu par croisement résistant.
Informations sur le Domaine Mont Tauch
Le Domaine Mont Tauch fait parti des domaines à suivre à Vallee du Torgan. Il propose 194 vins à la vente dans la région de Vallee du Torgan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vallee du Torgan
IGP des Corbières orientales à 30 km de la Méditerranée (Aude, communes de Tuchan et Paziols au pied du Mont Tauch 917 m, cuvette fermée de semi-altitude, sols variés schistes au nord, calcaires et marnes triasiques, galets roulés sur Paziols, climat méditerranéen) : Grenache Gris signature originale en gris-de-gris roi — profil rare singulier. Grenache Noir, Syrah et Carignan en rouges aux fruits rouges, garrigue et épices, Merlot gourmand-fruité, blancs et rosés méditerranéens en compléments.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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