Les Vignerons d'Alignan du VentICare Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le ICare Chardonnay du Les Vignerons d'Alignan du Vent est dans le top 90 des vins de Côtes de Thongue.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le ICare Chardonnay du Les Vignerons d'Alignan du Vent de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou beurre et parfois aussi des arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du ICare Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le ICare Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le ICare Chardonnay
Le ICare Chardonnay du Les Vignerons d'Alignan du Vent s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin en sauce, coulibiac de saumon ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le ICare Chardonnay du Les Vignerons d'Alignan du Vent
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du ICare Chardonnay du Les Vignerons d'Alignan du Vent sont 2018, 2014, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Les Vignerons d'Alignan du Vent
Le Les Vignerons d'Alignan du Vent fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Côtes de Thongue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Thongue
IGP languedocienne du bassin de la Thongue (Hérault, 23 communes) : Syrah, Grenache, Merlot, Cabernet, Carignan et Mourvèdre signatures en rouges fruités aux notes de cerise, mûre, framboise, réglisse, épices et touche méditerranéenne, tanins souples. Rosés et blancs gourmands (Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Vermentino, Muscat) — frais, floraux et fruités. IGP très ouverte (119 cépages autorisés). Sols variés (marnes, argiles, graves), méditerranéen.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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