Domaine MontecalviSan Piero Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du San Piero Cabernet Sauvignon du Domaine Montecalvi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Piero Cabernet Sauvignon de Domaine Montecalvi de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le San Piero Cabernet Sauvignon du Domaine Montecalvi de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du San Piero Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Piero Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le San Piero Cabernet Sauvignon
Le San Piero Cabernet Sauvignon du Domaine Montecalvi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, tajine d'agneau de mathieu ou filet de veau stroganoff.
Détails et informations techniques sur le San Piero Cabernet Sauvignon du Domaine Montecalvi
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du San Piero Cabernet Sauvignon du Domaine Montecalvi sont 2008, 2012, 0, 2007 et 2013.
Informations sur le Domaine Montecalvi
Le Domaine Montecalvi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.
