Domaine MontecapponeUtopia Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Utopia Rosso du Domaine Montecappone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Utopia Rosso de Domaine Montecappone de la région des Marches est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Utopia Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Utopia Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Utopia Rosso
Le Utopia Rosso du Domaine Montecappone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis, pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise ou tendrons de veau provençaux.
Détails et informations techniques sur le Utopia Rosso du Domaine Montecappone
Découvrez le cépage: Ondenc
Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé à Gaillac dans le Tarn. Aujourd'hui rare, il donne des vins blancs aromatiques, structurés, aux notes de fruits jaunes, agrumes et fleurs blanches. Composante traditionnelle de l'appellation Gaillac AOC en blanc moelleux et liquoreux, il signe une partie de l'identité viticole du Tarn.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Utopia Rosso du Domaine Montecappone sont 2008, 0, 2011
Informations sur le Domaine Montecappone
Le Domaine Montecappone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Région viticole italienne du centre-est, sur la côte adriatique, entre Émilie-Romagne et Abruzzes. Vignoble d'environ 16 000 ha. Climat tempéré avec influence maritime, sols variés (argilo-calcaires, schistes). Cépage star : Verdicchio (60 % des cépages cultivés, dans deux appellations DOCG : Castelli di Jesi Verdicchio et Verdicchio di Matelica).
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