Domaine MontiriusPerle de Rosée Vacqueyras
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Perle de Rosée Vacqueyras du Domaine Montirius
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Perle de Rosée Vacqueyras de Domaine Montirius de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Perle de Rosée Vacqueyras
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perle de Rosée Vacqueyras
Les accords mets et vins originaux avec le Perle de Rosée Vacqueyras
Le Perle de Rosée Vacqueyras du Domaine Montirius s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, gratin de pommes de terre au thon ou langouste barbecue.
Détails et informations techniques sur le Perle de Rosée Vacqueyras du Domaine Montirius
Découvrez le cépage: Dattier de Beyrouth
Raisin de table aux grappes longues et baies allongées dorées (forme de datte, d'où le nom), à peau fine et chair croquante, au goût sucré agréable. Très rarement vinifié. Cultivé en Méditerranée orientale (Liban, Syrie, Turquie, Grèce), en Europe du Sud et en Afrique du Nord, apprécié pour son aspect attrayant et sa conservation prolongée en chambre froide. Cépage blanc historique de raisin de table, originaire du Levant (probablement du Liban).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perle de Rosée Vacqueyras du Domaine Montirius sont 2017, 2014
Informations sur le Domaine Montirius
Le Domaine Montirius fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Vacqueyras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vacqueyras
Cru rhodanien méridional voisin de Gigondas : Grenache signature en rouge roi (≥50 %) avec Syrah, Mourvèdre et Cinsault — charnu et épicé aux notes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, cerise noire), garrigue, kirsch, réglisse, poivre et touche balsamique, tanins fermes et finale longue (14-15°), entre puissance de Gigondas et élégance de Châteauneuf. Rosés vifs et blancs amples (Grenache Blanc, Clairette, Roussanne). AOC (1990), ~1 450 ha, sols caillouteux et sables.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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