Le Domaine Montirius de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine Montirius
Le domaine propose 24 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 449 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine Montirius fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Montirius se trouve sur la rive gauche de la Vallée du Rhône méridionale en France, plus précisément dans le charmant village du Revest du Bion. Il est connu pour ses merveilleux vins biologiques abordables produits dans sa maison viticole moderne. Le Domaine Montirius est maintenant partie intégrante de la région viticole française et est géré par la famille pendant onze générations. Le domaine s'étend sur plus de 104 hectares de terres qui entourent le village et qui incluent des oliveraies, des vignobles, des vergers et des prairies. Ils cultivent des vignes sur des sols argileux et calcaires qui s'étendent des contreforts des Cevennes à la forêt domaniale de Palanque et produisent des vins rouges, blancs et rosés. Montirius s'est engagé à promouvoir des pratiques agricoles écologiques et biologiques pour leur faible impact sur l'environnement. Les vins sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique et sont certifiés par le label Ecocert France. Ils sont également membres de Vignerons en Développement Durable et de Terre de Vignerons. Les vignes sont éclairées par le soleil généreux des Pyrénées, qui crée une magie de couleurs pour les grappes de raisins mûres et les environs. Ce microclimat particulier si précieux au Domaine Montirius est riche en nuances et nuances subtiles, ce qui donne à ses vins du charme et du caractère. Ils sont produits avec une variété de cépages, notamment Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Carignan et Viognier. Le Domaine Montirius est réputé pour ses vins remarquables et abordables, ainsi que pour ses conditions idylliques et son décor bucolique. Les mélanges parfaits de terroirs riches, de cépages nobles et de pratiques agricoles écologiques sont reflétés dans chaque bouteille de leurs vins distingués. La vallée du Rhône méridionale est à coup sûr un incontournable des vignobles français, et le Domaine Montirius est l'un des meilleurs.

Top des meilleurs vins du Domaine Montirius

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Montirius à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Montirius. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Montirius avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Montirius

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Montirius

Les vins rouge du Domaine Montirius s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, ragout d' agneau de ma môman ou rôti de porc confit.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Montirius

Au nez le vin rouge du Domaine Montirius révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou fruit noir et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Montirius est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Montirius

  • 2005avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Montirius

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Rhône solaire et méditerranéen, royaume du Grenache noir. Rouges charnus et généreux aux notes signature de fruits rouges et noirs confits (cerise, prune), garrigue (thym, romarin), poivre et épices douces, tanins ronds et bouche opulente. Assemblé Syrah poivrée, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Crus phares : Châteauneuf-du-Pape sur galets roulés (puissant et de garde), Gigondas, Vacqueyras dense, Tavel rosé charnu, Beaumes-de-Venise doux muscaté.

123 communes, climat de mistral.

Les grands vins blancs du Domaine Montirius

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Montirius

Les vins blanc du Domaine Montirius s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de jambonneau à la fondue de poireaux, thon grillé marinade méditerranéenne ou fondue savoyarde façon mamie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Montirius

Au nez le vin blanc du Domaine Montirius révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, minéral ou poire. En bouche le vin blanc du Domaine Montirius est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Montirius

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Montirius

  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Bourboulenc
  • Clairette

Découvrez le cépage: Clairette

Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.

Les grands vins rosés du Domaine Montirius

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Montirius

Les vins rosé du Domaine Montirius s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, coulibiac de saumon ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Montirius

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Montirius

  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Grenache

Le mot du vin: Équilibre

Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Montirius

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Montirius.

Découvrez le cépage: Bourboulenc

Blancs frais et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité préservée malgré le soleil, sur des arômes discrets de fleurs blanches (genêt), agrumes, fruits exotiques, fenouil et notes salines marines. Très tardif, il garde la fraîcheur sous les climats chauds. Composante essentielle des blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Bandol blanc et signature absolue de La Clape AOC. Cépage méridional français autochtone à maturation très tardive.

Actualités du Domaine Montirius et des vins de la région

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Le mot du vin: Équilibre

Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.