Le Domaine Monto de Cour-Cheverny dans la Vallée de la Loire

Entre poussée des boissons non-alcoolisées et crise du vin poussant les vignerons à trouver d’autres débouchés, les jus de raisin constituent un marché porteur et prometteur. Mais « ce n’est pas naturel pour des viticulteurs de faire du jus de raisin » prévient Cédric Donne, le directeur des opérations des boissons et confitures Alain Milliat (20 millions d’euros de chiffre d’affaires, à 70 % en France) qui produit 400 000 litres de jus de raisin (provenant essentiellemen ...

Olivier Goujon, directeur du Bureau interprofessionnel de l’armagnac (BIA), ne cache pas son ambition : faire rayonner l’armagnac, renforcer son ancrage local et séduire de nouveaux publics. À quelques heures de la toute première édition d’Armagnac en scène, qui se tiendra à Mont-de-Marsan les 17et 18 octobre, il explique comment cet événement – porté par tout un territoire ( ...

Les caves d’Aubière, près de Clermont-Ferrand, s’étendent sur plus de 3 hectares. Bâties sur les hauteurs du village, elles témoignent du riche passé viticole de la région. Abandonnées dans les années 80, elles sont peu à peu remises à l’honneur par une association qui veille à leur sauvegarde. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin d ...