Château MontveyreChâteau Montveyre Corbières
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Château Montveyre Corbières
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Montveyre Corbières
Les accords mets et vins originaux avec le Château Montveyre Corbières
Le Château Montveyre Corbières du Château Montveyre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, pâtes au chèvre, thym et lardons ou jarret de veau en pot au feu à la badiane.
Détails et informations techniques sur le Château Montveyre Corbières du Château Montveyre
Découvrez le cépage: Petit ribier
Rouges simples et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures discrets de fruits rouges (cerise, fraise) et notes florales. Profil patrimonial confidentiel méridional. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans quelques collections ampélographiques pour son intérêt patrimonial et historique. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Languedoc et la Provence.
Informations sur le Château Montveyre
Le Château Montveyre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Plus grande AOC du Languedoc, 95% rouges méditerranéens. Carignan signature de vieilles vignes (jusqu'à 60%) : rouges charnus aux notes de fruits noirs, garrigue, olive noire, épices et tanins serrés. Assemblé avec Grenache rond et solaire, Syrah poivrée, Mourvèdre dense et Cinsault souple. Quelques rosés frais et blancs (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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