Domaine Jip Jip RocksSparkling Shiraz
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sparkling Shiraz du Domaine Jip Jip Rocks de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de terre, prune ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sparkling Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sparkling Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Sparkling Shiraz
Le Sparkling Shiraz du Domaine Jip Jip Rocks s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, couscous tunisien traditionnel ou mloukia tunisienne de grand-mère mimi.
Détails et informations techniques sur le Sparkling Shiraz du Domaine Jip Jip Rocks
Découvrez le cépage: Aromella
Croisement interspécifique entre le/la traminette et le 34 Ravat obtenu en 1976 par Bruce Reisch à la Station expérimentale de l'Université Cornell de Genève (Etats unis). Force est de constater que l'on peut rencontrer ce cépage seulement dans quelques régions viticoles américaines ce qui fait que sa multiplication est très limitée, ... en France, il n'est quasi pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sparkling Shiraz du Domaine Jip Jip Rocks sont 2009, 2013, 2008, 2012
Informations sur le Domaine Jip Jip Rocks
Le Domaine Jip Jip Rocks fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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