Le Domaine Morgan Creek Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Alabama à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine Morgan Creek Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Morgan Creek Vineyards révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
L'Alabama est un État du Sud Profond des États-Unis, bordé par le Mississippi à l'ouest et la Géorgie à l'est. Bien qu'il n'y ait jamais eu d'industrie viticole d'importance en Alabama, il existe un petit nombre de viticulteurs, en constante augmentation, qui produisent des vins à partir de la famille des raisins muscadine, originaire de cette partie des États-Unis.
L'État s'étend sur 135 500 km², depuis le golfe du Mexique jusqu'aux contreforts sud de la chaîne de montagnes des Appalaches. C'est sur ces terres plus élevées, au nord de la ville de Birmingham, que la plupart des vignobles de l'Alabama sont cultivés.
Ici, le Climat plus Frais est plus clément pour les vignes, qui ont du mal à supporter l'environnement chaud et humide du sud de l'État.
Dans ces vignobles surélevés, les producteurs expérimentent à la fois des cépages hybrides et des cépages vinifera, même s'ils doivent choisir avec soin le site et les techniques viticoles pour tirer le meilleur parti des raisins. Les plantations de cabernet Sauvignon, de Merlot et de muscat augmentent dans tout l'Alabama, rejoignant les raisins muscadine à peau épaisse.
La maladie de Pierce et le Mildiou ont été des problèmes majeurs dans les vignobles de l'Alabama.
Des lois locales restrictives concernant la production de vin ont également causé des problèmes. À ce jour, 26 des 67 comtés de l'Alabama restent au moins partiellement secs, ce qui signifie que la vente d'Alcool est limitée. Jusqu'en 2002, l'Alabama Native Farm Winery Act empêchait les producteurs de s'approvisionner en raisins dans ces régions. Cela empêchait effectivement les producteurs d'accéder à certaines des terres les plus productives de l'État sur le plan viticole.
Les vins rouge du Domaine Morgan Creek Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Vitis rotundifolia, ou muscadine est une espèce de vigne originaire du sud-est des États-Unis, qui pousse dans des régions ayant un climat chaud et humide, où les températures baissent rarement en dessous de 12 degrés Celsius1,2. Cette vigne pousse naturellement dans les États suivants: Alabama, Arkansas, Caroline du Nord, Caroline du Sud, Delaware, Floride, Géorgie, Kentucky, Louisiane, Maryland, Missouri, Mississippi, Oklahoma, Tennessee, Texas, Virginie et Virginie-Occidentale. Ses caractéristiques principales sont sa résistance au climat chaud et humide et son besoin limité de période de refroidissement pour que les raisins puissent bourgeonner.
Une route des vins de prévue dans la région d'Alabama ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Morgan Creek Vineyards.
Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.Son terroir ou il se développera le mieux est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe gamme d'arômes, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Dans les allées du Bon Marché ou dans la boutique du très commerçant quartier de Passy, vous est proposée une belle palette de grands vins prêts à boire, à saisir parmi 200 références dont 26 étiquettes autour de 10 euros ! Depuis 20 ans, Hugues Forget, le chef de cave de cette enseigne prestigieuse, met en avant et partage ses coups de cœur, vins de petits vignerons discrets comme ceux issus des plus grandes maiso ...
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Odeur à caractère minéral rappelant le silex et la pierre à fusil échauffée durant l'aiguisage.
