Domaine MoricLutzmannsburg Alte Reben Blaufränkisch
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Blaufränkisch.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Le Lutzmannsburg Alte Reben Blaufränkisch du Domaine Moric est dans le top 60 des vins de Burgenland.
Structure gustative du Lutzmannsburg Alte Reben Blaufränkisch du Domaine Moric
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lutzmannsburg Alte Reben Blaufränkisch de Domaine Moric de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lutzmannsburg Alte Reben Blaufränkisch du Domaine Moric de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Lutzmannsburg Alte Reben Blaufränkisch
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lutzmannsburg Alte Reben Blaufränkisch
Les accords mets et vins originaux avec le Lutzmannsburg Alte Reben Blaufränkisch
Le Lutzmannsburg Alte Reben Blaufränkisch du Domaine Moric s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, nachos (poulet) ou spaghetti aux légumes d'été.
Détails et informations techniques sur le Lutzmannsburg Alte Reben Blaufränkisch du Domaine Moric
Découvrez le cépage: Blaufränkisch
Le cépage Blaufränkisch produit des raisins noirs, aromatiques et densément colorés, originaires de l'Allemagne, de l'Autriche, de la Slovaquie, de la Hongrie et des États-Unis. Il est largement planté dans ces pays et des enquêtes suggèrent que c'est peut-être le plus ancien cépage de l'Europe centrale. Le Blaufränkisch est connu pour ses caractéristiques variées, dont une note fruitée douce et fraîche qui est grandement appréciée. Sa couleur rouge-violet variée, ses tanins moyens et son cycle de maturation court en font un favori pour produire des vins frais et aromatiques avec une belle structure. En Vin de Bourgogne Tête de Cuvee, c'est le principal ingrédient, ainsi que pour les vins rouges frais pour l'apéritif à base d'acide. Si vous êtes à la recherche d'un vin à la bouteille plus polyvalente, le Blaufränkisch peut également être un choix parfait. Sa richesse en tanins doux permet des millésimes délicieux et bien structurés qui seul meilleurent avec l'âge. Les arômes courants du genre comprennent les fruits rouges et noirs mûrs, les fleurs, les épices complexes, les fines herbes et le tabac. Il produit également des vins alsace et des vins mousseux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lutzmannsburg Alte Reben Blaufränkisch du Domaine Moric sont 2011, 2010, 2007, 2021 et 2018.
Informations sur le Domaine Moric
Le Domaine Moric fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Aqueux
Se dit d'un vin dilué pour lequel on a l'impression qu'on lui a ajouté de l'eau.
