Domaine MorisfarmsSanta Chiara Monteregio di Massa Marittima
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Santa Chiara Monteregio di Massa Marittima du Domaine Morisfarms
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Santa Chiara Monteregio di Massa Marittima de Domaine Morisfarms de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Santa Chiara Monteregio di Massa Marittima
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santa Chiara Monteregio di Massa Marittima
Les accords mets et vins originaux avec le Santa Chiara Monteregio di Massa Marittima
Le Santa Chiara Monteregio di Massa Marittima du Domaine Morisfarms s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon timbale milanaise, quiche aux épinards et au chèvre ou graines de lupin pour la kemia (l'apéritif).
Détails et informations techniques sur le Santa Chiara Monteregio di Massa Marittima du Domaine Morisfarms
Découvrez le cépage: Durize
Variété très ancienne certainement originaire du Val d'Aoste (Italie). D'après des analyses génétiques publiées, elle est directement apparentée au roussin et c'est la petite fille du cornalin du Valais. Aujourd'hui essentiellement cultivée en Suisse, elle est pratiquement en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Santa Chiara Monteregio di Massa Marittima du Domaine Morisfarms sont 2017, 0, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Morisfarms
Le Domaine Morisfarms fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Monteregio di Massa Marittima à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monteregio di Massa Marittima
La région viticole du Monteregio di Massa Marittima se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Conti di San Bonifacio et le Domaine Le Mortelle y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monteregio di Massa Marittima sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monteregio di Massa Marittima révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Tri (ou trie)
Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.
