Domaine Moss RoxxReserve Zinfandel (Ancient Vine)
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Zinfandel.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Reserve Zinfandel (Ancient Vine) du Domaine Moss Roxx est dans le top 5 des vins de Lodi.
Structure gustative du Reserve Zinfandel (Ancient Vine) du Domaine Moss Roxx
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Zinfandel (Ancient Vine) de Domaine Moss Roxx de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Zinfandel (Ancient Vine) du Domaine Moss Roxx de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Reserve Zinfandel (Ancient Vine)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Zinfandel (Ancient Vine)
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Zinfandel (Ancient Vine)
Le Reserve Zinfandel (Ancient Vine) du Domaine Moss Roxx s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, couscous poulet et merguez ou l'oie rôtie, moelleuse.
Détails et informations techniques sur le Reserve Zinfandel (Ancient Vine) du Domaine Moss Roxx
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Zinfandel (Ancient Vine) du Domaine Moss Roxx sont 2008, 2012, 2011, 2006 et 0.
Informations sur le Domaine Moss Roxx
Le Domaine Moss Roxx fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lodi
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La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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