Domaine MossioLe Margherite Passite
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du fromage doux ou du champignon.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Margherite Passite du Domaine Mossio de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Le Margherite Passite
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Margherite Passite
Les accords mets et vins originaux avec le Le Margherite Passite
Le Le Margherite Passite du Domaine Mossio s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, filets de merlan au four et sa julienne de légumes ou artichaut farci.
Détails et informations techniques sur le Le Margherite Passite du Domaine Mossio
Découvrez le cépage: Iona
Blancs simples et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures foxés caractéristiques du Vitis labrusca (fraise des bois, framboise sauvage). Précoce et résistant au froid. Cultivé dans le nord-est des États-Unis et au Canada (Ontario) pour les vins simples, les mousseux locaux et la consommation fraîche dans son aire d'origine. Cépage hybride blanc américain dérivé du Vitis labrusca, découvert vers 1855 dans l'État de New York.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Margherite Passite du Domaine Mossio sont 2011, 2012, 2015, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Mossio
Le Domaine Mossio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
Capitale œnogastronomique italienne, terroir UNESCO du Piémont. Cœur du Nebbiolo : Barolo DOCG « roi des vins » et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes, acidité vive et arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche et sous-bois. DOC Langhe plus accessible (Nebbiolo, Dolcetto croquant, Freisa). Blancs Arneis du Roero ronds et amandés.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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