Domaine MossioLe Margherite Passite
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du fromage doux ou du champignon.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Margherite Passite du Domaine Mossio de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Le Margherite Passite
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Margherite Passite
Les accords mets et vins originaux avec le Le Margherite Passite
Le Le Margherite Passite du Domaine Mossio s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), daube niçoise ou rôti orloff.
Détails et informations techniques sur le Le Margherite Passite du Domaine Mossio
Découvrez le cépage: Muscat reine des vignes
Obtenue en Hongrie en 1916 par Jean (Janos) Mathiasz en croisant le dattier de Beyrouth par la perle de Csaba. Cette variété est aujourd'hui très peu multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Margherite Passite du Domaine Mossio sont 2011, 2012, 2015, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Mossio
Le Domaine Mossio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Nez
En dégustation, désigne la deuxième phase, qui consiste à identifier les arômes du vin et éventuellement ses défauts.
