Domaine Mount NathanYe Old Liqueur Ruby
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Ye Old Liqueur Ruby
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ye Old Liqueur Ruby
Les accords mets et vins originaux avec le Ye Old Liqueur Ruby
Le Ye Old Liqueur Ruby du Domaine Mount Nathan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou tagine de veau marocain d'hanane.
Détails et informations techniques sur le Ye Old Liqueur Ruby du Domaine Mount Nathan
Découvrez le cépage: Floreal
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du voltis sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ye Old Liqueur Ruby du Domaine Mount Nathan sont 0
Informations sur le Domaine Mount Nathan
Le Domaine Mount Nathan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Queensland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Queensland
Le Queensland est l'un des six États et des deux "territoires" qui composent le Commonwealth d'Australie. Il couvre environ 1,85 million de kilomètres carrés (715 300 miles carrés) dans le quart nord-est de l'"île-continent". Bien que loin d'être réputé pour son vin, le Queensland possède une industrie vinicole en Plein développement, répondant à une demande mondiale croissante et à l'heureuse combinaison du tourisme et du vin. Le Climat généralement chaud et humide, avec sa forte humidité et la prévalence des maladies fongiques qui en résulte, représente un défi pour les viticulteurs.
Le mot du vin: Soyeux
Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.
