Accords mets et vins avec une recette de Gigot bitume
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec une recette de Gigot bitume. Les ingrédients de cette recette sont généralement sel, poivre, thym, gigot d'agneau, Fines herbes.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec une recette de Gigot bitume
- 1. AgreloMendoza, Argentine
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italie
- 5. Barbera d'AlbaPiémont, Italie
- 6. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australie
- 7. Bolgheri SuperioreToscane, Italie
- 8. Brunello di MontalcinoToscane, Italie
- 9. CalifornieEtats-Unis
- 10. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 11. DouroDuriense, Portugal
- 12. JumillaMurcie, Espagne
- 13. PerdrielMendoza, Argentine
- 14. PomerolBordeaux, France
- 15. PortoDuriense, Portugal
- 16. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italie
- 17. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Espagne
- 18. RivesaltesLanguedoc-Roussillon, France
- 19. StellenboschWestern Cape, Afrique du sud
- 20. ToroCastille-et-Léon, Espagne
- 21. ToscaneItalie
- 22. TunuyánMendoza, Argentine
- 23. Uco ValleyMendoza, Argentine
- 24. VénétieItalie
- 25. Western CapeAfrique du sud
Les vins qui s'accordent avec une recette de Gigot bitume
À propos de l'Agneau
De la famille des ovidés, l'agneau est un jeune mouton, petit de la brebis et du bélier, mâle ou femelle et âgé de moins de 300 jours. Une bonne viande d'agneau est brillante, bien colorée, élastique et douce au toucher. Sa graisse doit être de couleur claire et pas trop dense. Il est conseillé de manger l'agneau rosé. Pour des cuissons au four, on utilise généralement des morceaux comme le gigot, le carré ou la selle, et pour des cuissons plus longues, choisir plutôt l'épaule, la poitrine et le collier. L'agneau s’assaisonne généralement d’ail, moutarde, herbes aromatiques. Il peut être associé à des produits sucrés comme le miel ou les pruneaux et en tajine. Il peut également être mariné si la viande est plus dure. Découvrez des accords mets et vins originaux avec l'agneau.
Recettes et accords mets et vins similaires
- Agneau confit aux pommes de terres nouvelles
- Agneau en sauce épicée
- Blanquette d'agneau
- Boeuf mironton
- Boeuf mode
- Boeuf à la bière brune
- Boeuf à la sauce balsamique
- Civet de sanglier à la bourguignonne
- Cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique"
- Curry de boeuf à la façon thaï
- Douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain)
- Empanadas de carne (argentine)
- Epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre
- Feuilles d'automne
- Fondue au bouillon
- Fricandeaux à la mode allemande
- Gigot ou épaule d'agneau au miel et thym
- Goulash à la bière
- Irish stew
- La potée de bernard
- Le pot-au-feu
- Lotte rapide et
- Matafans savoisiens
- Méchoui d'agneau rôti au thym
- Navarin de la mer da gigi
- Pasta al forno (pâtes au four)
- Poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate
- Pot-au-feu
- Ragout de boeuf express
- Romazava (madagascar)
- Rosbif au poivre
- Sanglier au miel
- Saucisse fraîche
- Saumonettes à la crème
- Sauté d'agneau
- Sauté d'agneau au curry
- Steak tartare
- Tagliata de boeuf à l'huile de truffe
- Tajine d'agneau aux abricots (maroc)
- Tajine d'agneau aux pruneaux
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