Domaine MüenzenriederHeideboden Rot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Zweigelt.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Heideboden Rot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heideboden Rot
Les accords mets et vins originaux avec le Heideboden Rot
Le Heideboden Rot du Domaine Müenzenrieder s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, mafé original avec des gombos ou rouelle de porc à la sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Heideboden Rot du Domaine Müenzenrieder
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Heideboden Rot du Domaine Müenzenrieder sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Müenzenrieder
Le Domaine Müenzenrieder fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Heideboden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Heideboden
Sous-zone du Burgenland nord autrichien entre Gols et lac Neusiedl (Neusiedlersee DAC, plaine graveleuse à sols sablo-loameux à proportions variables de gravier et calcaire de Leitha, climat pannonien chaud aux étés ensoleillés) : Blaufränkisch signature autochtone en rouge roi du Burgenland — profil juteux aux notes de cassis et minéralité tendue par graviers, tanins croquants frais. Zweigelt, Pinot Noir et St-Laurent en rouges complémentaires, élevage en barriques françaises usagées.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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...Le mot du vin: VDQS
Vin délimité de qualité supérieure. Niveau d'appellation (aujourd'hui, à peine 1 % de la production française) qui constitue l'étape ultime avant l'accession à l'AOC.
