Le Domaine Murray Gums de Perricoota de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Murray Gums fait parti des domaines à suivre à Perricoota. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Perricoota à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Murray Gums s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, tanjia (épaule d'agneau confite) ou poulet coco.
GI ripariane de Nouvelle-Galles du Sud (zone Big Rivers, rive nord du Murray près de la frontière victorienne, sols de loams rouges argileux et plaines alluviales fertiles, altitude ~100 m, méditerranéen aux étés chauds-secs et hivers doux, irrigation Murray, GI 1999) : Cabernet Sauvignon et Shiraz signatures en rouges rois — profils consistants aux fruits noirs mûrs et structure équilibrée. Sémillon et Chardonnay en blancs ronds, fortifiés en compléments, production fiable.
Une route des vins de prévue dans la région de Perricoota ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Murray Gums.
Blancs aromatiques et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches (sureau, acacia), muscat, fruits exotiques et notes herbacées. Précoce et productif. Cultivé en Allemagne, Angleterre et Luxembourg, connaît un essor pour les blancs frais et expressifs. Cépage blanc allemand obtenu en 1933 à Geilweilerhof ((Silvaner × Riesling) × Müller-Thurgau).
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