Le Domaine Mofro Wines de Perricoota de Nouvelle-Galles du Sud
Le Domaine Mofro Wines fait parti des domaines à suivre à Perricoota. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Perricoota à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mofro Wines à Perricoota parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mofro Wines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mofro Wines avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Mofro Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou aiguillette de canard façon normande.
La région viticole du Perricoota se situe dans la région du Big Rivers en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine St. Anne's et le Domaine St. Anne's y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
Les cépages les plus plantés dans la région du Perricoota sont les Cabernet-Sauvignon, Sangiovese et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Perricoota révèle souvent des types d'arômes de boisé, sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits noirs. En bouche du Perricoota est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Perricoota, produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Perricoota s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Une route des vins de prévue dans la région de Perricoota ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mofro Wines.
Le Chasan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasan blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Production et consommation des vins à bulles ne cessent de croître. Michel Rémondat, directeur de Bulles Expo, pense que cela ne va pas s’arrêter. Le marché des vins effervescents est « un marché à particulier, un monde à part » pose Michel Rémondat, directeur de Bulles Expo, le salon des vins effervescents qui se tiendra à Paris les 18 et 19 juin. Présentant les chiffres de ce marché lors de Vinisud ce 18 février, Michel Rémondat prévoit que la bulle mondiale devrait pours ...
En assemblant des crus californiens et australiens, Penfolds, la marque d’Adélaïde, crée des cuvées hors norme et secoue le vieux monde. Depuis plusieurs années, la marque Penfolds, propriété du groupe Treasury Wine Estates – un mastodonte du secteur basé à Melbourne, à la tête de 13 000 hectares de vignes –, affole le secteur du vin. Comment ? En conservant un, voire deux ou trois coups d’avance sur s ...
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Se dit d'un vin dont les différents éléments ne se perçoivent pas de façon harmonieuse et agréable. Ce n'est pas nécessairement un défaut, il peut s'agir d'un vin trop jeune non encore fondu.