Domaine NastlWeissburgunder Ried Spiegel
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weissburgunder Ried Spiegel du Domaine Nastl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weissburgunder Ried Spiegel de Domaine Nastl de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weissburgunder Ried Spiegel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder Ried Spiegel
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder Ried Spiegel
Le Weissburgunder Ried Spiegel du Domaine Nastl s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de saumon aux épinards et crème fraîche, blanquette de la mer ou gratin de patates douces et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder Ried Spiegel du Domaine Nastl
Découvrez le cépage: Ekigaïna
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes à puissants et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, profil de rouge tannique. Cultivé principalement dans le Sud-Ouest pour les IGP, offre un beau potentiel pour les rouges de garde. Cépage noir français obtenu en 1956 par croisement tannat × cabernet sauvignon, comme l'arinarnoa.
Informations sur le Domaine Nastl
Le Domaine Nastl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
Star autrichienne autour de Langenlois (Basse-Autriche) : Grüner Veltliner signature DAC en blanc roi — concentré et fruité-épicé aux notes d'agrumes, pomme verte, fruits à noyaux et touche de poivre blanc, acidité tendue (loess et argiles). Riesling minéral et puissant sur les terrasses raides du Heiligenstein (cristallin) — agrumes, pêche, pierre à fusil et grande garde. Chardonnay et Pinots en complément. Vallée de la Kamp, conglomérats et grès rouges, vins de personnalité.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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...Le mot du vin: Ovoïdes (cuves)
Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.
