Domaine NaturalisteDiscovery Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Discovery Sauvignon Blanc du Domaine Naturaliste
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Discovery Sauvignon Blanc de Domaine Naturaliste de la région d'Australie de l'Ouest est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Discovery Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Discovery Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Discovery Sauvignon Blanc
Le Discovery Sauvignon Blanc du Domaine Naturaliste s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de matoutou de crabe, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tatin d'aubergines au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Discovery Sauvignon Blanc du Domaine Naturaliste
Découvrez le cépage: Staufer
Blancs aromatiques et gras à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot), fleurs blanches et notes muscatées. Profil tendre franconien. Cultivé sur quelques hectares en Franconie, reste confidentiel et utilisé pour des vins blancs secs de qualité typés. Cépage blanc allemand obtenu en 1971 à Würzburg (müller-thurgau × silvaner), tardif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Discovery Sauvignon Blanc du Domaine Naturaliste sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Naturaliste
Le Domaine Naturaliste fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Margaret River
Pointe sud-ouest australienne entre Cape Naturaliste et Leeuwin : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (~33 %, « Bordeaux australien ») — structuré et élégant aux notes de cassis, mûre, cèdre, menthe et touche poivrée, tanins fermes. Chardonnay racé et minéral (agrumes, pêche blanche, beurre noisette, comparable à la Bourgogne). Sauvignon-Sémillon vif en assemblage signature. Climat méditerranéen tempéré par deux océans, latérites rouges et calcaires drainants.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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