À la recherche d'un bon vin de Margaret River d'Australie de l'Ouest parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Margaret River. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Margaret River avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Margaret River pas cher ou vendre un vin rouge de Margaret River au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou riz cajun jumbalaya.
Au nez le vin rouge de la région de Margaret River révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthol ou confiture et parfois aussi des arômes de sol des forêts, beurre ou cigare. En bouche le vin rouge de la région de Margaret River est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Margaret River ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Margaret River.
La région viticole du Margaret River se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. En bouche du Margaret River est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 430 domaines et châteaux dans la région du Margaret River, produisant 2263 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc de Margaret River pas cher ou vendre un vin blanc de Margaret River au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, blanquette de saumon ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Au nez le vin blanc de la région de Margaret River révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, pêche jaune ou fromage et parfois aussi des arômes d'amandes, champignon ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc de la région de Margaret River est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Margaret River ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Margaret River.
Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Vous voulez acheter un vin effervescent de Margaret River pas cher ou vendre un vin effervescent de Margaret River au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, chinchards au vin blanc et au raisin ou quiche lardons gruyère.
Au nez le vin effervescent de la région de Margaret River révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou agrumes.
Une route des vins de prévue dans la région de Margaret River ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Margaret River.
Cave dans laquelle sont conservées des bouteilles qui retracent l'historique d'un domaine, d'un cru, d'un vin exceptionnel, etc., et qui constituent une collection. Se dit également d'un lieu offrant à la dégustation un très large choix de vins servis au verre. Les oenothèques sont de plus en plus répandues dans les salons ouverts au public.
Vous voulez acheter un vin rose de Margaret River pas cher ou vendre un vin rose de Margaret River au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de vitello tonnato, saucisses au chou vert ou médaillons de lotte aux agrumes.
Au nez le vin rosé de la région de Margaret River révèle souvent des types d'arômes de fraises, pastèque ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
Une route des vins de prévue dans la région de Margaret River ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Margaret River.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Vous voulez acheter un vin doux de Margaret River pas cher ou vendre un vin doux de Margaret River au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de chirashi saumon avocat, moules au roquefort ou tarte tropézienne.
Au nez le vin doux de la région de Margaret River révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé.
Une route des vins de prévue dans la région de Margaret River ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Margaret River.
Pied de vigne américain sur lequel est greffée une vigne française. C'est la conséquence du phylloxéra qui a détruit le vignoble à la fin du XIXe siècle : après bien des tâtonnements, on s'est aperçu que "l'insecte ravageur" épargnait les racines des pieds américains, et la technique s'est généralisée.
Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Margaret River pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Margaret River au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux naturels de la région de Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou boeuf comme par exemple des recettes de curry de poulet coco express au thermomix, cookies maison ou boeuf gros sel.
Au nez le vin doux naturel de la région de Margaret River révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits sechés et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Une route des vins de prévue dans la région de Margaret River ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel de Margaret River.
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Pauline Robin Champeil vous explique comment les vignerons décident de la date optimale pour déclencher les vendanges. Et la décision passe par l’observation dans le moindre détail de la vigne. Pauline : Autrefois c’était un peu en suivant le voisin, si le voisin vendange, c’est peut-être le bon moment aussi pour s’y mettre ? Bientôt la saison de la chasse ? Il faut vite vendanger ! Cela se passait souvent comme cela ! Aujourd’hui, nous analysons les raisins e ...
En deux décennies, Bordeaux fête le vin s’est imposée comme la grande manifestation populaire de la ville. Mieux, elle a l’immense mérite de rapprocher la ville et son territoire, puisque ce sont tous les terroirs de Bordeaux qui y sont représentés pour faire déguster la large palette des vins de Bordeaux. A lire sur SudOuest.fr ...
Produit en bio par Michèle François à Saint-Pol-de-Léon, le camus de Bretagne est le plus gros des artichauts. Chez Légumes Project, on fait équipe avec la nature et elle le rend bien, puisque Michèle a déjà cueilli des artichauts de plus de 300 grammes. Ce sont eux qui inspirent notre chef du jour : Yannick Le Bodour (Restaurant du Port à Locquirec), les associe aux oignons de Roscoff pour en faire une délicieuse tarte tatin. Il en profite pour nous donner son astuce pour tourner les artichauts ...
