Domaine NavalonCampo de Flores Tinto Semiseco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Campo de Flores Tinto Semiseco du Domaine Navalon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Campo de Flores Tinto Semiseco de Domaine Navalon de la région de Castille est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Campo de Flores Tinto Semiseco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Campo de Flores Tinto Semiseco
Les accords mets et vins originaux avec le Campo de Flores Tinto Semiseco
Le Campo de Flores Tinto Semiseco du Domaine Navalon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, spaghettis carbonara très simples ou pâtes sauce fond de veau.
Détails et informations techniques sur le Campo de Flores Tinto Semiseco du Domaine Navalon
Découvrez le cépage: Susumaniello
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices, garrigue et notes balsamiques. Aussi vinifié en rosé charmeur. Renouveau qualitatif marqué au Salento et province de Brindisi (Pouilles) chez les vignerons modernes. Cépage italien autochtone des Pouilles, quasi disparu puis redécouvert récemment.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Campo de Flores Tinto Semiseco du Domaine Navalon sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Navalon
Le Domaine Navalon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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...Le mot du vin: Sucres résiduels
Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.
