Domaine NehrerLeithaberg Feurer
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Structure gustative du Leithaberg Feurer du Domaine Nehrer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Leithaberg Feurer de Domaine Nehrer de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Leithaberg Feurer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Leithaberg Feurer
Les accords mets et vins originaux avec le Leithaberg Feurer
Le Leithaberg Feurer du Domaine Nehrer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, spaghetti à la napolitaine ou poulet au riz pour robot cookeo.
Détails et informations techniques sur le Leithaberg Feurer du Domaine Nehrer
Découvrez le cépage: Tibouren
Rosés élégants et complexes, à la robe pâle saumonée, à la bouche aérienne et à l'acidité fraîche, sur des arômes raffinés de fruits rouges (fraise, framboise), garrigue, herbes méditerranéennes, fleurs blanches et notes salines iodées caractéristiques. Aussi vinifié en rouges légers parfumés. Star des grands rosés provençaux de Côtes de Provence AOC (Cru Classé, secteur de Saint-Tropez). Cépage provençal autochtone du Var, probablement importé du Moyen-Orient par les marins phocéens antiques.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Leithaberg Feurer du Domaine Nehrer sont 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Nehrer
Le Domaine Nehrer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Neusiedlersee-Hügelland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neusiedlersee-Hügelland
Région autrichienne sur la rive ouest du lac de Neusiedl (Burgenland) : Blaufränkisch signature en rouge roi — racé et minéral aux notes de cerise noire, mûre, épices et touche poivrée, tanins fins et tension signature. Pinot Blanc et Chardonnay en blancs racés (fruits blancs, fleurs, minéralité). Patrie historique de l'Ausbruch de Rust — liquoreux botrytisé légendaire (miel, abricot, coing). DAC Leithaberg, 3 575 ha, sols de gneiss et schistes micacés, climat pannonien tempéré par le lac.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Redécouverte à l'époque moderne, elle améliore la conservation du vin et favorise l'exportation. Le soufre permet aussi d'allonger la macération sans craindre la piqûre acétique, ouvrant la voie aux rouges modernes. L'excès, en revanche, paralyse les arômes et provoque maux de tête.
