Domaine Neiss - That's Neiss Rosé

Domaine NeissThat's Neiss Rosé

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le That's Neiss Rosé du Domaine Neiss est un vin rosé de la région de Pfalz.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le That's Neiss Rosé du Domaine Neiss de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges.

Accords mets et vins avec du That's Neiss Rosé

Les accords qui marchent parfaitement avec le That's Neiss Rosé

Les accords mets et vins originaux avec le That's Neiss Rosé

Le That's Neiss Rosé du Domaine Neiss s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou paupiettes au whisky.

Détails et informations techniques sur le That's Neiss Rosé du Domaine Neiss

Région/Appellation
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Derniers millésimes de ce vin

That's Neiss Rosé - 2018
Dans le top 100 des vins de Pfalz
Note moyenne: 3.61110.50
That's Neiss Rosé - 2017
Dans le top 100 des vins de Pfalz
Note moyenne: 3.81110.50
That's Neiss Rosé - 2016
Dans le top 100 des vins de Pfalz
Note moyenne: 3.71110.50
That's Neiss Rosé - 2015
Dans le top 100 des vins de Pfalz
Note moyenne: 411110
That's Neiss Rosé - 2013
Dans le top 100 des vins de Pfalz
Note moyenne: 3.51110.50
That's Neiss Rosé - 0
Dans le top 100 des vins de Pfalz
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du That's Neiss Rosé du Domaine Neiss sont 2015, 2017, 2016, 0 et 2018.

Informations sur le Domaine Neiss

Le domaine propose 68 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pfalz

Le Domaine Neiss fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pfalz
Dans le top 3000 des vins d'Allemagne
Dans le top 650 des vins de Pfalz
Dans le top 2500 des vins rosés
Dans le top 90000 des vins du monde

La région viticole de Pfalz

Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).

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Le mot du vin: Fermentation malolactique

Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique naturellement présent dans le vin en acide lactique plus doux et moins agressif. Certains producteurs « bloquent la malo » (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité, qui porte les arômes et accentue la fraîcheur.

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