Domaine NeuspergerhofKalkmergel Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Kalkmergel Grauburgunder du Domaine Neuspergerhof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kalkmergel Grauburgunder de Domaine Neuspergerhof de la région de Pfalz est un vin .
Accords mets et vins avec du Kalkmergel Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kalkmergel Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Kalkmergel Grauburgunder
Le Kalkmergel Grauburgunder du Domaine Neuspergerhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, wrap minceur poulet ou risotto de crevettes au curry.
Détails et informations techniques sur le Kalkmergel Grauburgunder du Domaine Neuspergerhof
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kalkmergel Grauburgunder du Domaine Neuspergerhof sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Neuspergerhof
Le Domaine Neuspergerhof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Enveloppé
Se dit d'un vin riche en alcool, mais dans lequel le moelleux domine.
