
Domaine NeyersRossi Ranch Grenache
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rossi Ranch Grenache du Domaine Neyers de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Rossi Ranch Grenache
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rossi Ranch Grenache
Les accords mets et vins originaux avec le Rossi Ranch Grenache
Le Rossi Ranch Grenache du Domaine Neyers s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf en daube ou gratin de ravioles aux 3 fromages.
Détails et informations techniques sur le Rossi Ranch Grenache du Domaine Neyers
Découvrez le cépage: Négret pounjut
Ancien cépage endémique de la région de Fronton en haute Garonne que l'on pouvait également rencontrer à La Ville Dieu du Temple en Lot et Garonne. Aujourd'hui, peu présent dans le vignoble, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On ne doit pas le confondre avec le négret de banhars, le négret castrais ou le négret de la canourgue et on notera qu'il est parent avec le prunelard. Le Négret pounjut est complètement inconnu dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rossi Ranch Grenache du Domaine Neyers sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Neyers
Le Domaine Neyers fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Sonoma Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Valley
La région viticole du Sonoma Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Valley, produisant 943 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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