Domaine Nicolas EckertDomaine de La Cardinolle L' Elégance Rosette
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Domaine de La Cardinolle L' Elégance Rosette du Domaine Nicolas Eckert
Découvrez le cépage: Klevener de Heiligenstein
Blancs secs aromatiques et fins, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés discrets (rose), fleurs blanches, fruits à chair blanche (poire) et notes épicées délicates. Profil aromatique typé, plus retenu que le gewurztraminer. Préservé sous une appellation spécifique alsacienne autour de Heiligenstein (Bas-Rhin), signe des cuvées identitaires. Cépage blanc alsacien rare, identique au savagnin rose jurassien.
Informations sur le Domaine Nicolas Eckert
Le Domaine Nicolas Eckert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Rosette à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosette
AOC blanc moelleux du Bergeracois en Périgord (6 communes nord de Bergerac sur l'ancienne "Vinée de Bergerac" 1322, AOC 1946, sols argilo-calcaires à boulbènes, océanique tempéré à automnes lumineux, ~12 vignerons confidentiels) : Sémillon signature en blanc roi assemblé — profil jaune pâle brillant aux fleurs blanches, fruits blancs, agrumes et notes exotiques, bouche ronde grasse crémeuse. Sauvignon Blanc apportant fraîcheur aromatique, Muscadelle et Sauvignon Gris en compléments aériens.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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