Domaine Nicolas FayolleLa Rochette Crozes-Hermitage Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du La Rochette Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Nicolas Fayolle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Rochette Crozes-Hermitage Rouge de Domaine Nicolas Fayolle de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Rochette Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Nicolas Fayolle de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du La Rochette Crozes-Hermitage Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Rochette Crozes-Hermitage Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le La Rochette Crozes-Hermitage Rouge
Le La Rochette Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Nicolas Fayolle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, couscous rapide ou feuilles de chou farcies.
Détails et informations techniques sur le La Rochette Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Nicolas Fayolle
Découvrez le cépage: Fantasy seedless
Croisement entre le B36-27 et le P64-18 obtenu aux Etats unis (Californie) par David Wilder Ramming et Ronald Tarailo et où il est cultivé depuis 1994. Le goût légèrement foxé de sa chair nous fait penser qu'il y a eu intervention d'un hybride producteur direct lui-même au goût foxé.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Rochette Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Nicolas Fayolle sont 2014, 2015, 2016, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Nicolas Fayolle
Le Domaine Nicolas Fayolle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crozes-Hermitage
La région viticole du Crozes-Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Combier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crozes-Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Persistance
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
