
Domaine NicosiaSosta Tre Santi Carricante Metodo Classico Brut
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et des apéritif.

Structure gustative du Sosta Tre Santi Carricante Metodo Classico Brut du Domaine Nicosia
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Sosta Tre Santi Carricante Metodo Classico Brut de Domaine Nicosia de la région de Sicile est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sosta Tre Santi Carricante Metodo Classico Brut du Domaine Nicosia de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Sosta Tre Santi Carricante Metodo Classico Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sosta Tre Santi Carricante Metodo Classico Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Sosta Tre Santi Carricante Metodo Classico Brut
Le Sosta Tre Santi Carricante Metodo Classico Brut du Domaine Nicosia s'accorde généralement assez bien avec des plats d'apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de pain à partager fromage et lardons ou financiers au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Sosta Tre Santi Carricante Metodo Classico Brut du Domaine Nicosia
Découvrez le cépage: Carricante
Blancs vifs et minéraux, à la robe pâle, à la bouche tendue et à l'acidité tranchante, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, herbes aromatiques et notes salines volcaniques fumées caractéristiques. Beau potentiel de garde, prenant des notes de pétrole avec l'âge. Star absolue d'Etna Bianco DOC et Etna Bianco Superiore DOC sur les pentes orientales du volcan sicilien (jusqu'à 1000 m d'altitude). Cépage sicilien autochtone ancien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sosta Tre Santi Carricante Metodo Classico Brut du Domaine Nicosia sont 2020, 2012, 2018, 0
Informations sur le Domaine Nicosia
Le Domaine Nicosia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 111 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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