Domaine Niel JoubertEnita Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Enita Sauvignon Blanc du Domaine Niel Joubert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Enita Sauvignon Blanc de Domaine Niel Joubert de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Enita Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Enita Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Enita Sauvignon Blanc
Le Enita Sauvignon Blanc du Domaine Niel Joubert s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de salade marco polo, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou lapin au chèvre et à la menthe.
Détails et informations techniques sur le Enita Sauvignon Blanc du Domaine Niel Joubert
Découvrez le cépage: Bouteillan
Blancs simples et frais peu aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes et fleurs blanches. Profil provençal rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble provençal. Cépage blanc provençal autochtone, autrefois cultivé en Provence et dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Enita Sauvignon Blanc du Domaine Niel Joubert sont 0, 2018, 2019
Informations sur le Domaine Niel Joubert
Le Domaine Niel Joubert fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Paarl à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paarl
Étoile sud-africaine au pied du rocher granitique (60 km au nord du Cap) : Shiraz signature en rouge roi — puissant et solaire aux notes de mûre, prune, poivre noir, épices et touche fumée, tanins charpentés. Cabernet structuré et Pinotage en complément. Chenin Blanc roi des blancs — ample et vif aux notes de miel, fruits jaunes, agrumes confits et fleurs blanches, acidité de garde. Assemblages rhodaniens renommés.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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