Domaine NiepoortNiepoort Sempar Branco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Touriga nacional, le Jaen et le Alfrocheiro Preto.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Niepoort Sempar Branco du Domaine Niepoort
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Niepoort Sempar Branco de Domaine Niepoort de la région d'Alentejano est un vin .
Accords mets et vins avec du Niepoort Sempar Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Niepoort Sempar Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Niepoort Sempar Branco
Le Niepoort Sempar Branco du Domaine Niepoort s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou pâtes comme par exemple des recettes de tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage), crevettes à la sauce d'huître ou nouilles sautées au soja et aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Niepoort Sempar Branco du Domaine Niepoort
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Niepoort Sempar Branco du Domaine Niepoort sont 2020, 0
Informations sur le Domaine Niepoort
Le Domaine Niepoort fait parti des domaines à suivre à Alentejo. Il propose 257 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Lies
Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.
