Domaine Nieto SenetinerCadus Blend de Alturas Malbec
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cadus Blend de Alturas Malbec du Domaine Nieto Senetiner de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cadus Blend de Alturas Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cadus Blend de Alturas Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Cadus Blend de Alturas Malbec
Le Cadus Blend de Alturas Malbec du Domaine Nieto Senetiner s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), pâtes aux brocolis ou saucisse de morteau sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Cadus Blend de Alturas Malbec du Domaine Nieto Senetiner
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cadus Blend de Alturas Malbec du Domaine Nieto Senetiner sont 2011, 2012, 2017, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Nieto Senetiner
Le Domaine Nieto Senetiner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 159 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
