Domaine Nikos GavalasEfivos White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Efivos White du Domaine Nikos Gavalas est dans le top 60 des vins de Crete.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Efivos White du Domaine Nikos Gavalas de la région de Crete révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Efivos White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Efivos White
Les accords mets et vins originaux avec le Efivos White
Le Efivos White du Domaine Nikos Gavalas s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sushi rouget, maquereau, thon, saumon, gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique) ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Efivos White du Domaine Nikos Gavalas
Découvrez le cépage: Vilana
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, poire, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et notes minérales salines. Profil désaltérant et finesse aromatique. Star de Peza PDO en Crète centrale (région d'Héraklion), souvent assemblée au vidiano et au thrapsathiri. Cépage grec autochtone crétois, signature des blancs de soif insulaires et du renouveau viticole de Crète.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Efivos White du Domaine Nikos Gavalas sont 2014, 0, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Nikos Gavalas
Le Domaine Nikos Gavalas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Crete à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crete
Plus grande île grecque et 2ᵉ région viticole nationale, héritage minoen millénaire. Vidiano autochtone signature en blanc, joyau redécouvert : amples et expressifs aux notes signature d'abricot, pêche jaune, fleurs blanches, miel, fruits tropicaux et touche minérale, bouche ronde et longue. Aussi Vilana frais citronné, Plyto et Thrapsathiri rares. Rouges Liatiko (le plus cultivé) souple aux notes de cerise, herbes séchées et épices ; Kotsifali fruité, Mandilari tannique.
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Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
