Domaine NinniDiavolacciu Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Aléatico, le Ciliegiolo, le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Diavolacciu Rosso du Domaine Ninni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Diavolacciu Rosso de Domaine Ninni de la région de Ombrie est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Diavolacciu Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diavolacciu Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Diavolacciu Rosso
Le Diavolacciu Rosso du Domaine Ninni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, pâtes sauce puttanesca ou la sauce aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Diavolacciu Rosso du Domaine Ninni
Découvrez le cépage: Aléatico
Rouges aromatiques et doux, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à la bouche moelleuse, sur des arômes intenses et raffinés de rose, fraise des bois, framboise, cerise confite, muscat aérien et épices douces. Souvent vinifié en passito moelleux ou liquoreux par passerillage, plus rarement en rouges secs. Star d'Elba Aleatico Passito DOCG et d'Aleatico di Gradoli DOC dans le Latium, aussi dans les Pouilles. Cépage italien autochtone, apparenté au muscat à petits grains.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Diavolacciu Rosso du Domaine Ninni sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Ninni
Le Domaine Ninni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.
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