Domaine Nino GandolfoZI Zibibbo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du ZI Zibibbo du Domaine Nino Gandolfo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le ZI Zibibbo de Domaine Nino Gandolfo de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du ZI Zibibbo
Les accords qui marchent parfaitement avec le ZI Zibibbo
Les accords mets et vins originaux avec le ZI Zibibbo
Le ZI Zibibbo du Domaine Nino Gandolfo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fondue de poissons, quiche lorraine ou houmous.
Détails et informations techniques sur le ZI Zibibbo du Domaine Nino Gandolfo
Découvrez le cépage: Carcajolo noir
Il a été très certainement introduit par le sud de la Corse en provenance de la Sardaigne. Ce n'est pas la forme noire du carcajolo blanc, ce dernier serait d'ailleurs le biancu gentile. Le Carcajolo noir est donné comme étant parent avec le morrastel ou muristellu et on ne le rencontre pratiquement que dans le sud méditerranéen ainsi qu'au Portugal. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du ZI Zibibbo du Domaine Nino Gandolfo sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Nino Gandolfo
Le Domaine Nino Gandolfo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Salemi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salemi
La région viticole du Salemi se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Nino Gandolfo et le Domaine Nino Gandolfo y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Salemi sont les Nero d'Avola et Grillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Salemi est un vin puissant.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Bouteille d'une contenance de 4,5 l.
