Domaine No ControlRockaille Billy
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le Rockaille Billy du Domaine No Control est dans le top 20 des vins de Vin de France.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rockaille Billy du Domaine No Control de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou fraises.
Accords mets et vins avec du Rockaille Billy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rockaille Billy
Les accords mets et vins originaux avec le Rockaille Billy
Le Rockaille Billy du Domaine No Control s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre).
Détails et informations techniques sur le Rockaille Billy du Domaine No Control
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rockaille Billy du Domaine No Control sont 2015, 2018, 2016, 2017
Informations sur le Domaine No Control
Le Domaine No Control fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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