Domaine Noble RidgeStony Knoll Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Stony Knoll Chardonnay du Domaine Noble Ridge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Stony Knoll Chardonnay de Domaine Noble Ridge de la région de British Columbia est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Stony Knoll Chardonnay du Domaine Noble Ridge de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Stony Knoll Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stony Knoll Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Stony Knoll Chardonnay
Le Stony Knoll Chardonnay du Domaine Noble Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de hamburger maison, tarte au concombre ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Stony Knoll Chardonnay du Domaine Noble Ridge
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stony Knoll Chardonnay du Domaine Noble Ridge sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Noble Ridge
Le Domaine Noble Ridge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Okanagan Falls à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Okanagan Falls
Sous-appellation BC VQA entre Oliver et Penticton (paysages sculptés par glaciers, vents frais constants, sols graveleux de lits asséchés, till glaciaire drainant) : Pinot Noir signature en rouge roi juteux et parfumé aux baies rouges, finesse préservée par fraîcheur lacustre. Chardonnay signature en blanc roi racé, intense et frais. Pinot Gris aromatique en blanc complémentaire, Syrah en complexité. Sparkling de qualité, ~160 ha, terroir cool-climate ciselé.
La région viticole de British Columbia
Référence canadienne de la côte ouest, cœur viticole en Okanagan Valley. Climat semi-désertique continental, amplitudes thermiques marquées : Pinot Gris signature (poire, miel, épices, bouche ronde), Pinot Noir frais et fin (cerise, sous-bois), Chardonnay précis et Riesling tendu au nord. Sud chaud pour Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond et Syrah poivrée. Aussi Icewine d'exception (Vidal, Riesling).
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