Domaine NortonLady Chardonnay Reserva
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Lady Chardonnay Reserva du Domaine Norton
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lady Chardonnay Reserva de Domaine Norton de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Lady Chardonnay Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lady Chardonnay Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Lady Chardonnay Reserva
Le Lady Chardonnay Reserva du Domaine Norton s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Lady Chardonnay Reserva du Domaine Norton
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lady Chardonnay Reserva du Domaine Norton sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Norton
Le Domaine Norton fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 252 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Rafle (goût de)
Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.
