Le Domaine Norton de Lujan de Cuyo de Mendoza

Domaine Norton
Le domaine propose 198 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 5 des domaines de Mendoza
Il se situe en Lujan de Cuyo dans la région de Mendoza

Le Domaine Norton fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 198 vins à la vente dans la région de Lujan de Cuyo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé au cœur de la région viticole de Lujan de Cuyo en Argentine, le Domaine Norton est un havre pour les amoureux du vin. Fondé en 1895 par un ingénieur anglais du nom d'Edmund James Palmer Norton, la cave attire des visiteurs du monde entier pour sa production de vins de haute qualité et sa beauté naturelle à couper le souffle. Le Domaine Norton occupe une superficie de 1 200 hectares plantés de vignes. domaine se divise en cinq vignobles qui offrent chacun des conditions de croissance uniques pour une variété de raisins, notamment du Malbec, du Cabernet Sauvignon, du Merlot, et du Chardonnay. Ces vignobles sont encadrés par les majestueuses montagnes des Andes, qui non seulement créent un paysage spectaculaire, mais permettent aussi d'obtenir de grandes variations de température entre le jour et la nuit, parfait pour la maturation des raisins. Les vignes sont soigneusement cultivées à une altitude de 850 à 1100 mètres, ce qui contribue au caractère complexe et aromatique des vins du domaine. Ici, la tradition et la modernité se rencontrent : tandis que les vignes sont nourries avec des méthodes de culture traditionnelles, la cave est équipée d'équipements de vinification modernes pour assurer la meilleure qualité possible. Le Domaine Norton est reconnu pour son engagement envers l'excellence et la passion pour le vin. domaine produit une grande variété de vins, allant des vins rouges corsés et riches aux vins blancs frais et fruités. Parmi les cuvées les plus remarquables, on compte le "Norton Reserva Malbec", qui offre des arômes de fruits rouges mûrs, de chocolat et de vanille, et le "Norton Reserva Chardonnay", un vin blanc élégant avec des notes de fruits à pépins et un palais soyeux. Outre sa production de vin, Domaine Norton est également célèbre pour sa gastronomie. restaurant du domain, La Vid, offre une expérience culinaire unique.

Top des meilleurs vins du Domaine Norton

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Norton à Lujan de Cuyo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Norton. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Norton avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Norton

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Norton

Les vins rouge du Domaine Norton s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf mironton, moussaka aux épices ou nachos (poulet).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Norton

Au nez le vin rouge du Domaine Norton révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou beurre. En bouche le vin rouge du Domaine Norton est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Norton

  • 1998avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Norton

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Lujan de Cuyo

Luján de Cuyo est une sous-région viticole de la plus grande région viticole d'Argentine, Mendoza. Sans surprise, le Malbec est le Cépage le plus important de la région, produisant des vins rouges audacieux et intensément parfumés. On y produit également d'excellents vins à partir de cabernet Sauvignon, de Chardonnay et de torrontés. Située dans une vallée juste au sud de la ville de Mendoza elle-même, la région de Luján de Cuyo abrite certains des noms les plus célèbres du vin argentin.

Parmi eux, Catena Zapata, Bodega Septima et Cheval des Andes. La petite ville de Luján de Cuyo se trouve sur les rives nord de la rivière Mendoza. De là, la zone viticole du même nom s'étend vers le sud sur environ 30 kilomètres entre la Cordillère des Andes à l'ouest et les collines de Lunlunta à l'est. La région a été la première en Argentine à être officiellement reconnue comme une appellation en 1993, et comprend les zones viticoles de Vistalba, Las Compuertas, Perdriel, Agrelo et Ugarteche.

Maipu se trouve directement à l'est de Luján de Cuyo et la vallée de l'Uco est au sud. La position de la région au bord de l'imposante chaîne de montagnes des Andes a un effet énorme sur le Terroir. Le Climat chaud et Sec est modéré par l'altitude élevée de la région, qui se situe en moyenne à 1000 m (3300ft) au-dessus du niveau de la mer. À cette altitude, les vignobles sont soumis à un rayonnement solaire plus intense pendant la journée que les zones plus basses.

Les grands vins blancs du Domaine Norton

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Norton

Les vins blanc du Domaine Norton s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes d'ojja tunisienne d'imène, quiche sans pâte brocolis et bleu ou patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Norton

Au nez le vin blanc du Domaine Norton révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou lime. En bouche le vin blanc du Domaine Norton est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Norton

  • 2006avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.44/5
  • 0avec une note moyenne de 3.43/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Norton

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Torrontés
  • Sémillon
  • Grüner Veltliner
  • Moscato

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins doux du Domaine Norton

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Norton

Les vins doux du Domaine Norton s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, saumon entier au court bouillon aromatique ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Norton

Au nez le vin doux du Domaine Norton révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Norton

  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Norton

  • Chardonnay
  • Moscato
  • Merlot

Le mot du vin: Presses

Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

Les grands vins effervescents du Domaine Norton

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Norton

Les vins effervescent du Domaine Norton s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de la saucisse au four, tarte au thon, au chèvre et à la moutarde ou paëlla géante cuite au feu de bois.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Norton

Au nez le vin effervescent du Domaine Norton révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Norton

  • 2015avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Norton

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Chenin Blanc
  • Grüner Veltliner
  • Sangiovese
  • Pinot Meunier

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

Les grands vins rosés du Domaine Norton

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Norton

Les vins rosé du Domaine Norton s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, tajine de poulet au citron confit (façon marrakech) ou lasagnes de la mer aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Norton

Au nez le vin rosé du Domaine Norton révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Norton

  • 2017avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.55/5
  • 0avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.28/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Norton

  • Malbec
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Marc

Partie solide issue du pressurage du raisin (rafles, pépins, pellicules).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Norton

Une route des vins de prévue dans la région de Lujan de Cuyo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Norton.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

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Le mot du vin: Presses

Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.