Le Domaine Norton de Lujan de Cuyo de Mendoza

Domaine Norton
Le domaine propose 198 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 5 des domaines de Mendoza
Il se situe en Lujan de Cuyo dans la région de Mendoza

Le Domaine Norton fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 198 vins à la vente dans la région de Lujan de Cuyo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé au cœur de la région viticole de Lujan de Cuyo en Argentine, le Domaine Norton est un havre pour les amoureux du vin. Fondé en 1895 par un ingénieur anglais du nom d'Edmund James Palmer Norton, la cave attire des visiteurs du monde entier pour sa production de vins de haute qualité et sa beauté naturelle à couper le souffle. Le Domaine Norton occupe une superficie de 1 200 hectares plantés de vignes. domaine se divise en cinq vignobles qui offrent chacun des conditions de croissance uniques pour une variété de raisins, notamment du Malbec, du Cabernet Sauvignon, du Merlot, et du Chardonnay. Ces vignobles sont encadrés par les majestueuses montagnes des Andes, qui non seulement créent un paysage spectaculaire, mais permettent aussi d'obtenir de grandes variations de température entre le jour et la nuit, parfait pour la maturation des raisins. Les vignes sont soigneusement cultivées à une altitude de 850 à 1100 mètres, ce qui contribue au caractère complexe et aromatique des vins du domaine. Ici, la tradition et la modernité se rencontrent : tandis que les vignes sont nourries avec des méthodes de culture traditionnelles, la cave est équipée d'équipements de vinification modernes pour assurer la meilleure qualité possible. Le Domaine Norton est reconnu pour son engagement envers l'excellence et la passion pour le vin. domaine produit une grande variété de vins, allant des vins rouges corsés et riches aux vins blancs frais et fruités. Parmi les cuvées les plus remarquables, on compte le "Norton Reserva Malbec", qui offre des arômes de fruits rouges mûrs, de chocolat et de vanille, et le "Norton Reserva Chardonnay", un vin blanc élégant avec des notes de fruits à pépins et un palais soyeux. Outre sa production de vin, Domaine Norton est également célèbre pour sa gastronomie. restaurant du domain, La Vid, offre une expérience culinaire unique.

Top des meilleurs vins du Domaine Norton

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Norton à Lujan de Cuyo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Norton. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Norton avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Norton

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Norton

Les vins rouge du Domaine Norton s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, méchoui d'agneau rôti au thym ou dinde farcie aux marrons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Norton

Au nez le vin rouge du Domaine Norton révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou beurre. En bouche le vin rouge du Domaine Norton est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Norton

  • 1998avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Norton

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Lujan de Cuyo

Luján de Cuyo est une sous-région viticole de la plus grande région viticole d'Argentine, Mendoza. Sans surprise, le Malbec est le Cépage le plus important de la région, produisant des vins rouges audacieux et intensément parfumés. On y produit également d'excellents vins à partir de cabernet Sauvignon, de Chardonnay et de torrontés. Située dans une vallée juste au sud de la ville de Mendoza elle-même, la région de Luján de Cuyo abrite certains des noms les plus célèbres du vin argentin.

Parmi eux, Catena Zapata, Bodega Septima et Cheval des Andes. La petite ville de Luján de Cuyo se trouve sur les rives nord de la rivière Mendoza. De là, la zone viticole du même nom s'étend vers le sud sur environ 30 kilomètres entre la Cordillère des Andes à l'ouest et les collines de Lunlunta à l'est. La région a été la première en Argentine à être officiellement reconnue comme une appellation en 1993, et comprend les zones viticoles de Vistalba, Las Compuertas, Perdriel, Agrelo et Ugarteche.

Maipu se trouve directement à l'est de Luján de Cuyo et la vallée de l'Uco est au sud. La position de la région au bord de l'imposante chaîne de montagnes des Andes a un effet énorme sur le Terroir. Le Climat chaud et Sec est modéré par l'altitude élevée de la région, qui se situe en moyenne à 1000 m (3300ft) au-dessus du niveau de la mer. À cette altitude, les vignobles sont soumis à un rayonnement solaire plus intense pendant la journée que les zones plus basses.

Les grands vins blancs du Domaine Norton

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Norton

Les vins blanc du Domaine Norton s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de cari de poulet (comme à la réunion), quiche sans pâte ou verrine au saumon fumé et ricotta.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Norton

Au nez le vin blanc du Domaine Norton révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou lime. En bouche le vin blanc du Domaine Norton est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Norton

  • 2006avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.44/5
  • 0avec une note moyenne de 3.43/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Norton

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Torrontés
  • Sémillon
  • Grüner Veltliner
  • Moscato

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins doux du Domaine Norton

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Norton

Les vins doux du Domaine Norton s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cassoulet, tresses de sole et saumon aux morilles ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Norton

Au nez le vin doux du Domaine Norton révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Norton

  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Norton

  • Chardonnay
  • Moscato
  • Merlot

Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

Les grands vins effervescents du Domaine Norton

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Norton

Les vins effervescent du Domaine Norton s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, thon grillé marinade méditerranéenne ou homard breton au naturel.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Norton

Au nez le vin effervescent du Domaine Norton révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Norton

  • 2015avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Norton

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Chenin Blanc
  • Grüner Veltliner
  • Sangiovese
  • Pinot Meunier

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Domaine Norton

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Norton

Les vins rosé du Domaine Norton s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, poulet braisé et bananes plantains ou lasagnes poulet - curry.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Norton

Au nez le vin rosé du Domaine Norton révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Norton

  • 2017avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.55/5
  • 0avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.28/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Norton

  • Malbec
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Rancio

Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Norton

Une route des vins de prévue dans la région de Lujan de Cuyo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Norton.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

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Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.