Domaine AscensionMalbec The Apostles 12
Vin
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Le Malbec The Apostles 12 du Domaine Ascension est dans le top 0 des vins de Matakana.
Détails et informations techniques sur le Malbec The Apostles 12 du Domaine Ascension
Découvrez le cépage: Nocera
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fondus à fermes et à la bouche soyeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, griotte), prune, épices douces, garrigue méditerranéenne et notes salines. Profil sicilien solaire de fraîcheur. Composante traditionnelle des assemblages de l'appellation Mamertino di Milazzo DOC, signe le patrimoine viticole de la province de Messine. Cépage noir italien autochtone de Sicile.
Informations sur le Domaine Ascension
Le Domaine Ascension fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Matakana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Matakana
Sous-région néo-zélandaise au nord d'Auckland (collines, climat plus chaud et humide, argilo-loams, sols volcaniques rouges, 28 cépages diversifiés) : Syrah signature en rouge roi (cépage le plus planté) structuré et poivré complété par Cabernet et Merlot. Chardonnay et Pinot Gris signatures en blancs rois aux notes premium fruitées. Vignobles boutiques dry-farmed, vigueur réduite et concentration accrue, sols volcaniques apportant richesse et touche d'earthiness caractéristique du terroir.
La région viticole de North Island
Île du Nord néo-zélandaise, plus chaude et diversifiée que l'Île du Sud. Cépages bordelais et Pinot Noir signatures. Merlot à Hawke's Bay en rouge souple aux notes signature de prune, cerise mûre, herbes fraîches et touche d'épices, tanins ronds — assemblé avec Cabernet et Syrah poivrée. Pinot Noir fin à Wairarapa/Martinborough (cerise, sous-bois).
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Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
