Domaine GravaSauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Grava
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Grava de la région de North Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine Grava s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac, quiche aux dés de jambon de nanie ou sandwich au chèvre tomate.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Grava
Découvrez le cépage: Prié
Blancs secs vifs et légers, à la robe pâle dorée à reflets verts, à la bouche élancée à l'acidité très préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), fruits à chair blanche et notes minérales alpines. Aussi en mousseux d'altitude tendus. Star de l'appellation Valle d'Aoste Blanc de Morgex et de La Salle DOC, signe les blancs de haute altitude italiens. Cépage blanc italien autochtone du Val d'Aoste, cultivé à plus de 1000 m, résistant au phylloxéra.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Grava sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Grava
Le Domaine Grava fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Martinborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Martinborough
Petite GI iconique du Wairarapa (pointe sud de l'Île du Nord, Nouvelle-Zélande) : Pinot Noir signature en rouge roi — structuré et savoureux aux notes de prune noire, cerise, mûre, champignon, thym séché, cuir et touche florale, tanins fins et tension minérale signature, style « masculin » et complexe contrastant avec Central Otago. Sauvignon Blanc et Chardonnay vifs en complément. GI, terrasses graveleuses bien drainées et argilo-calcaires, semi-maritime venté.
La région viticole de North Island
Île du Nord néo-zélandaise, plus chaude et diversifiée que l'Île du Sud. Cépages bordelais et Pinot Noir signatures. Merlot à Hawke's Bay en rouge souple aux notes signature de prune, cerise mûre, herbes fraîches et touche d'épices, tanins ronds — assemblé avec Cabernet et Syrah poivrée. Pinot Noir fin à Wairarapa/Martinborough (cerise, sous-bois).
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Confituré
Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.
