Domaine Peter YealandsSauvignon Blanc - Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Sauvignon Blanc - Pinot Gris du Domaine Peter Yealands
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc - Pinot Gris de Domaine Peter Yealands de la région de South Island est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc - Pinot Gris du Domaine Peter Yealands de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc - Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc - Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc - Pinot Gris
Le Sauvignon Blanc - Pinot Gris du Domaine Peter Yealands s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de lasagne de courgettes, noix de saint-jacques crème de coco ou lapin au cidre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc - Pinot Gris du Domaine Peter Yealands
Découvrez le cépage: Pinot gris
Cépage gris français autochtone de Bourgogne, mutation à pellicule grise du Pinot Noir. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes de fruits jaunes, miel, fumée et épices. Star de l'Alsace AOC (sec, vendange tardive, sélection de grains nobles), il est aussi cultivé en Allemagne (Grauburgunder), Italie (Pinot Grigio) et Hongrie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc - Pinot Gris du Domaine Peter Yealands sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Peter Yealands
Le Domaine Peter Yealands fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Référence mondiale du Sauvignon Blanc : blancs aromatiques et exubérants aux notes signature de fruit de la passion, groseille, pamplemousse et herbe coupée, vive acidité tranchante et finale iodée. Cépage roi sur 71% du vignoble depuis 1972. Aussi Pinot Noir fin et soyeux (cerise, prune, épices), Chardonnay tendu et Riesling vif. Effervescents méthode traditionnelle en essor.
La région viticole de South Island
Île principale méridionale de Nouvelle-Zélande, terre des grands vins néo-zélandais. Quatre régions majeures : Marlborough (~80 % du vignoble national, capitale du Sauvignon Blanc), Nelson (Chardonnay, Sauvignon, Riesling, Pinot Noir), Canterbury / Waipara (Pinot Noir, Riesling) et Central Otago (Pinot Noir d'altitude, parmi les plus austraux du monde). Climat frais, fortes amplitudes thermiques, ensoleillement intense. Premières vignes en 1864 à Central Otago.
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