Domaine Nziria dei PrincipiGreco di Tufo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Greco di Tufo du Domaine Nziria dei Principi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Greco di Tufo de Domaine Nziria dei Principi de la région de Campanie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Greco di Tufo du Domaine Nziria dei Principi de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Greco di Tufo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Greco di Tufo
Les accords mets et vins originaux avec le Greco di Tufo
Le Greco di Tufo du Domaine Nziria dei Principi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de la mer, quiche chèvre lardons ou verrine avocat crabe au pesto.
Détails et informations techniques sur le Greco di Tufo du Domaine Nziria dei Principi
Découvrez le cépage: Cayuga
Croisement interspécifique complexe entre le seyval blanc (5-276 Seyve-Villard) et le schuyler obtenu en 1945 par Robinson Willard B. et Einset John à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Greco di Tufo du Domaine Nziria dei Principi sont 2019, 2017, 2011, 2016 et 2018.
Informations sur le Domaine Nziria dei Principi
Le Domaine Nziria dei Principi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Greco di Tufo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Greco di Tufo
La région viticole du Greco di Tufo se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine Benito Ferrara y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Greco di Tufo sont les Pinot gris, Aglianico et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Greco di Tufo révèle souvent des types d'arômes d'ananas, gingembre ou silex et parfois aussi des arômes de parfum, sel ou chèvrefeuille.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
