Domaine O. FournierBlasón de San Carlos Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Blasón de San Carlos Malbec du Domaine O. Fournier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blasón de San Carlos Malbec de Domaine O. Fournier de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Blasón de San Carlos Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blasón de San Carlos Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Blasón de San Carlos Malbec
Le Blasón de San Carlos Malbec du Domaine O. Fournier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), couscous express à la cocotte-minute ou english breakfast - petit déjeuner anglais.
Détails et informations techniques sur le Blasón de San Carlos Malbec du Domaine O. Fournier
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Informations sur le Domaine O. Fournier
Le Domaine O. Fournier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
