Domaine ObserverDarwin Series Reserve Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Darwin Series Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Observer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Darwin Series Reserve Sauvignon Blanc de Domaine Observer de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Darwin Series Reserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Darwin Series Reserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Darwin Series Reserve Sauvignon Blanc
Le Darwin Series Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Observer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de matoutou de crabe, quiche estivale au thon ou dés de poulet au miel et son tartare de concombre-pommes-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Darwin Series Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Observer
Découvrez le cépage: Perle de Csaba
Son origine serait hongroise car Adolf Stark, viticulteur à Bekescsaba (Hongrie), l'aurait créée en 1904. D'après les analyses génétiques, elle est issue d'un croisement entre la madeleine angevine et le muscat fleur d'oranger. La Perle de Csaba a permis d'obtenir quelques croisements (la Perle de Csaba rouge en est un exemple), le but étant toujours d'essayer de rechercher de nouvelles variétés à maturité précoce. Aujourd'hui, on ne la trouve que dans les jardins d'agrément, intéressante uniquement pour sa grande précocité. Ses nombreux défauts font qu'elle est quasiment en voie de disparition, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Informations sur le Domaine Observer
Le Domaine Observer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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